菜谱大全

做法

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  1.把脱皮绿豆清洗一下，浸泡一个晚上，中间换2-3次水，如果天气热建议放冰箱冷藏。

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  2.上锅隔水蒸起(我是把绿豆放在蒸)，约蒸20分钟。

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  3.把蒸好的绿豆加入少许纯净水搅打至细腻，只要加到料理机可以正常搅打均匀即可。

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  4.在不沾锅内加入黄油，加热至溶化。

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  5.加入绿豆泥翻炒。

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  6.再加入木糖醇、麦芽糖和蜂蜜翻炒。

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  7.加入切碎的圣女果干。

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  8.翻炒至绿豆沙不沾锅不沾刮板为止即可。

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  9.把绿豆泥分成等份搓成圆形状。

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  10.取一份放入月饼模具中。

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  11.压出形状。

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  12.我这个每份绿豆糕约50克，翻炒的时候还被我偷吃了些许哦！

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  13.制作完毕后，入冰箱冷藏后风味更佳！

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  14.成品图。

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  15.成品图。

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  16.成品图。

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